山川　黄金鰹節屋のかつお

久しぶりの更新だ

毎日、モクモク煙い工場で黙々と鰹節を作っている。

昨日から父ちゃんが同窓会につき会社をあけている。

自由だ

清々しい晴天に恵まれ心と体が舞い上がっているよう。。。

でも居ない時こそ実力を発揮しなくちゃね！

今の心境を「一句」

木曜日　モクモク　黙々　さようなら　

？って今日、水曜日か。残念。

新年明けましておめでとうございます。

ヘルニア手術成功・長男の誕生・工場一部火災・大手問屋の倒産による損失

などなど良い事も悪い事もあり慌ただしい昨年でしたが

本年は良い事ばかり、さらに充実した年になるよう

頑張ってまいります。

どうぞ、２０１０年もよろしくお願い申し上げます！

今日は仕事もスム－ズに終わった。

明日から3連休だとか。僕は明日は仕掛かりの鰹節を

念入りに燻製させなくてはならず、仕事である・・。

今日は鹿児島まで飲みに行きたかったな～

といってもあまり酒は飲めないのである。

それでも年に2,3回通う店はある。

僕は飲まない代わりにアイス食べたりフル－ツ食べたり

ポッキー食べたりする。味一番も好きだ。

結果、飲むより高くつき毎回ビックリする

酒の強い人がうらやましいな～

そろそろ気の重い忘年会シ－ズン到来だ！

家で練習しとかなくっちゃね

  いしさき さま　コメントありがとうございます

先日は弊社に近海物の鰹を運んでくれる

業者さんの３男棒の結婚式で鹿児島市内の

城山ホテルまで行ってきました。

桜島が御覧の通り一望でき

思わずカシャリしました

鹿児島は良いところですので

また、いらしてください！

おいしい鰹節を作ってお待ち致しております！

秋の深まりとともに先日は

イオン鹿児島ショッピングセンタ－に

うまいものフェア－というイベントに参加した。

朝の10時から夜7時まで長丁場だった。

僕らのブ－スはレジ側で通りに対しては

後ろ向きとなり不利な条件だったが

削りたての花がつおなどまぁまぁ売れた。

それより自分がショッピングにハマってしまい。

靴とお出かけ用のバッグを購入してしまった！

楽しい買い物が出来た

今日は仕事がはやく片付いた。

台風も来たのか？まだ来てないのか？

シトシトと雨が降っている。

昨日は昼どき日本列島で焼津の鰹節屋が登場していた！

顔見知りの方達も元気よくＰＲしていた

今では有るのかないのか分からない位見えないところで浸透してはいるが

こうやって鰹節がもっともっと世間の目に触れ、皆さんが鰹節の大切さを

再認識してくれれば有り難いものだ

結構、外国産が粉末かつおぶしとして入ってたりするんですよ

ところで「かつおぶしだよ人生は」の歌がやや盛り上がっている。

内容はよく存じ上げないが、良いことだと思う。

がんばれ！こども店長！

たしかだったよな・・・。

この前は仲間たちとドライブに出かけた。

写真は帰りの池田湖での1コマ。

美しい薩摩富士こと開聞岳が見える。

過ごしやすい季節となりましたが

来週は台風がくるらしい・・・。

久しぶりの更新ですね。

僕は書きたいことたくさんありすぎて書けない派でしょうか？？

だから今日は少しだけ。。。

明日からシルバ－ウイ－クです。

会社も休みで超久しぶりにツ－リング仲間と出かけようと思います。

ネットショップは18日から秋のお得なキャンペ－ン実施しています！

こちらもヨロシクね

先日6/7（日）山川の内航で港祭りが開催された。

朝8時頃からスタ－トした鰹節販売。

目玉は市場価格500円以上する近海物の本枯節花かつおを200円で販売！

それもその場で削りたての新鮮そのものだ。

ご近所、遠くは横浜、埼玉など指宿に観光で来ていた方達もみんな買ってくれた。

販売は12時を前にして全商品ほぼ完売で無事に終了する事が出来た。

祭り用の特設ステ－ジ上では山川出身の有名アナウンサ－たまりさんが場を最大限に盛り上げていた！若い人のダンスやお年寄りの踊り、生バンドに少年少女の山川つまべに太鼓

鰹節削り競争、生きた魚のつかみ取り大会、大漁旗を掲げた漁船のパレ－ドは胸が躍る。

もちろん踊り連、カツオ神輿などなど、書ききれないほどの催し物が一斉に始まる！

山川特産かつお茶節の無料試飲や鰹節組合員手作りの良いおだしが出たうどんそば限定1000食を100円。長蛇の列である。

お楽しみ抽選会や前日には花火大会もあった。

毎年この時期にあるのでどうぞ、いらしてください。

ただし祭りのピ－クは10時～11時前後です。

僕らだけかも知れませんがそれ以外の時間はうどんを食べに行ったり、茶節を飲んだり

かき氷やたこ焼きを食べ自分たちが楽しんでいるので

販売所は無人と化している可能性大！

久しぶりにブログ更新と相成った。一息ついたという事で。

実は先週は大変な騒動だった！工場内が火事になったのだ！！

焚き納屋という最上部（４階）まで筒抜けの燻製室からだった。

鰹節工場では特に大型でカネニ自慢の燻製室だ。

室内はコンクリ－トと防火タイル、耐火ドア、鉄骨・鉄筋造りの万全な建物で

基本的に燃えやすいものは無く、煙での燻製室なので

火事とは無縁の建物と誰もが信じてきた。

やはり火を扱う仕事だけに当然ながら細心の注意が必要だ。

火事の規模はそこまで大きくはなかったのでご安心いただきたいが

皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしたことこの場をお借りしてお詫び申し上げます。

１週間かけ復旧に努め明日からまた、使えるようになった。ありがたいことです。

僕だけではなく、従業員すべてが危機管理意識を強く持つ必要があることを

改めて実感し、また今回の件でみんなが一丸となり更なる意識の向上につながったことは

弊社にとってはプラスと考えている。

いっつも火と近くで接していたけど、やっぱ火って恐ろしく強いものだ