山川　黄金鰹節屋のかつお

牛丼が好き。

やっぱ吉牛が良い。

並を2つ注文して一人で食べる。

満足神経を刺激。

つよい刺激。

カルピス。

自分で薄めて飲む。

濃いのは好きじゃない。

一杯目は普通に。

二杯目は一杯目使った空のコップで

水だけ注ぐ。

においだけでおいしく イケる。

先日、枕崎との合同でさつま産地入札会が開かれました。

時折、大雨が降り注ぐ中、たくさんの業者さんにお越しいただき

心よりお礼申し上げます。

今年は国内不景気と震災の影響で首都圏の消費が伸び悩み

価格は今一つ。。。

あんなに一生懸命、職人が腕を振るったものが評価されないって

悲しい世の中となっています。

みんな後ろばかり向いて挑戦しよう！どうにかなる！なんて強気の方は

ゼロに等しく。現実はそうかもしれないけど現実を変えていくのも自分たちであって・・・。

僕なんか前日の夜は天文館で2時間で10万以上使いました。

高級ボトル2本も入れたのが効いたようです。

年に一度のくらいはパ～っといっても良いじゃありませんか！（1度じゃないかもしれません）

カッコよく使ってまた、地味に働いてそれで回っていければ良いんです

－あんまり長く言うとボロが出そうなので本件は懐にそっとしまって次の話へ－

この処、原料事情がおもわしくない。世界的な漁獲制限が近年スタ－トし

その流れで原料不足・原魚高。弊社の稼働率は60％未満まで低下。

そのくせ鰹節の販売は価格に転嫁できず正に泥沼の長期戦へ突入している。

とまぁこんな感じですが悩んでも仕方がないという事で

近頃は夕刻、娘とジョギングして体が鈍らない様努めています。

今日は、太ももが筋肉痛です