ふぅ～
久しぶりにブログ更新と相成った。一息ついたという事で。
実は先週は大変な騒動だった！工場内が火事になったのだ！！
焚き納屋という最上部（４階）まで筒抜けの燻製室からだった。
鰹節工場では特に大型でカネニ自慢の燻製室だ。
室内はコンクリ－トと防火タイル、耐火ドア、鉄骨・鉄筋造りの万全な建物で
基本的に燃えやすいものは無く、煙での燻製室なので
火事とは無縁の建物と誰もが信じてきた。
やはり火を扱う仕事だけに当然ながら細心の注意が必要だ。
火事の規模はそこまで大きくはなかったのでご安心いただきたいが
皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしたことこの場をお借りしてお詫び申し上げます。
１週間かけ復旧に努め明日からまた、使えるようになった。ありがたいことです。
僕だけではなく、従業員すべてが危機管理意識を強く持つ必要があることを
改めて実感し、また今回の件でみんなが一丸となり更なる意識の向上につながったことは
弊社にとってはプラスと考えている。
いっつも火と近くで接していたけど、やっぱ火って恐ろしく強いものだ
