山川　黄金鰹節屋のかつお

お盆休みも本日までとなりました。

２月から引っ張っている腰痛も若干治まっている。

明日は木灰取りだ。小さな焚き口に人一人入り３か月分のたまった灰を取り除く。

この灰は休みの間に大分、冷えたがそれでもジッとしていると雨くつが溶けるほど・・・。

この中は、まさに地獄だ。熱中症で倒れる者も続出！

しかし負けてはならない！　明日に向かって進めだ！！

この灰は鹿児島名物「あくまき」という郷土菓子を作る際の材料に使われる。

鰹節の灰は樫や桜の木でちゃんとしたものだけだから、まがい物ではない。

でも最近まったく売れず、やはり外国から安っい材料が大量に入ること。作る人、

食べる人が少なくなっている事。が主な原因。誰かほしい人いませんか

最後の休みの今日は指宿にショッピング一週間分の食料などなど。

こう見えて買い物は大好きだでも野菜も高いな～。お金がいくらあっても続かないよ

※このブログは完全に自己中のユルユルブログです。

が、皆さまのご質問、叱咤激励にもフレンドリ－に

力の限りお付き合いさせていただきたく思っておりますので

どうぞ今後とも末永くお力添えアドバイスよろしくお願い申し上げます

ホントのかつお君を表現できたらと思っています。